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Couteau Japonais KAI DM0705

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COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - PAIN 23 CM
Couteau à pain Kai Shun Classic  Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 35.2 cm Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 HRC +/-1 Manche : pakka wood.
L’affûtage symétrique des lames permet une coupe bien maîtrisée du pain de mie pour des toasts impeccables!