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  • Couteau Japonais KAI DM0712

      22 210 XPF 22 210 XPF 22210.0 XPF

      22 210 XPF

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      COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - HACHOIR CHINOIS 18 CM

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      Attention  Il ressemble au "TAUMA" chinois MAIS ce couteau n'est pas à utiliser comme une feuille de boucher pour fendre les os!
      Par contre son tranchant extraordinaire et sa forme adaptée à la technique de découpe "à la chinoise" permet de découper ses légumes à une vitesse incroyable et ce pratiquement sans danger pour les doigts.
      Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30.2 cm Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 HRC +/-1 Manche : pakka wood.

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