KAI Couteau Japonais à trancher 9" (23 cm) SHUN NAGARE

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Série : Shun Nagare Noir
Matériau du manche : Pakkawood, noir
Production : Fait à la main
Dureté Rockwell : 61 (±1) HRC

66 900 XPF 66900.0 XPF 66 900 XPF

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Cette combinaison n'existe pas.

L'EXCELLENCE EN CUISINE

Un design unique, une coupe inégalée


La gamme Kai Shun Nagare, est la gamme la plus aboutie de chez Kai.


Couteau trancheur 23 cm Kai Sun Nagare

Longueur de lame : 23 cm

Longueur totale : 37 cm

Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches

Manche : pakkawood gris foncé tacheté


Les manches sont ambidextres, et réhaussés de 2 mitres en acier inox.

Cette gamme de couteaux parfaitement adaptée à la cuisine occidentale donnera entière satisfaction aux utilisateurs les plus pointus.

Ce couteau à trancher de 23 cm Kai Shun Nagare à lame haute et tranchante est l'outil indispensable pour découper viandes et poissons en fines tranches.


Ce couteau sera parfait y compris pour un restaurateur à la recherche d'un beau et bon couteau.


Spécifications

Marque Kai