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Lame 16.5 cm

Puissance 1 100 W.
3 cuves : 1 principale 3,6 litres + 1 moyenne de 2,6 litres + 1 petite de 1,2 litre.
Accessoires fournis : 1 couteau métal + 1 couteau pétrin + 1 batteur à blanc + 2 disques éminceur/râpeur 2 et 4 mm + 1 presse agrumes + 1 spatule + 1 boîte de rangement . Capacités de travail : 1,7 kg de pâte brisée; 1,4 kg de carottes; 1,8 litre de velouté.

24 mois de garantie.

Couteau universel Kai SHUN CLASSIC.
Longueur de lame : 9 cm - Poignée 10,5 cm.
Acier : VG-10 au centre.
Extérieur de la lame en damas 32 couches.
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.

Ce couteau est idéal pour éplucher les légumes

Couteau Santoku 18 cm à lame alvéolée Kai shun
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

magnétique pour 6-8 couteaux
L/L/H : 34 x 14 x 26.5 cm

pour 4 grands et 3 petits couteaux
fermée : 46 x 16 x 7 (L/L/H)
ouverte : 46 x 47 (L/B)

magnétique pour 6-8 couteaux
L/L/H : 26 x 17 x 25.3 cm

pour 9 grands et 8 petits couteaux
fermée : 50 x 27 x 10 (L/L/H)
ouverte : 102 x 49 (L/B)

magnétique pour 4-6 couteaux
L/L/H : 39 x 6.5 x 3 cm